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腌花菜【农业】

发布时间:2019-08-09 19:06:04 阅读: 来源:油溶性咪唑啉厂家

腌花菜的用料

主料菜花适量

调料食盐1勺醋适量香油适量辣椒酱适量白糖适量

腌菜花的做法

1.花椰菜切小朵,用盐水泡1小时,洗净

2.泡好的花椰菜用一勺盐腌制,中途要不停翻拌,让每一朵花都均匀滴粘到盐,为的是让花椰菜软化质地脆韧,大约半天时间,再用水稍微冲洗掉盐份,最后一道要用冷开水或过滤水。淋干水份备用,咸淡在此时就可以尝试了

3.放辣椒酱,醋,糖,香油,多寡依然是凭自己的喜好

4.装一容器中

5.密封好,放冰箱1-2天就OK啦!

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