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婚宴中的食物搭配需谨慎【法莎莉】

发布时间:2019-08-23 18:45:56 阅读: 来源:油溶性咪唑啉厂家

婚宴中的食物搭配需谨慎

在婚宴中你必须要知道的健康常识,在婚宴筹备中,你要警惕食物搭配和引用的危害,以免发生事故,破坏你完美婚礼的雅兴。

1.虾蟹与维生素C绝交

虾、蟹等食物中含有五价砷化合物,如果与含有维生素C的生果同食,会令砷发生变化,转化成三价砷,也就是我们常说的剧毒 砒霜 ,会导致人体中毒,免疫力下降。所以不要把这类食物摆在长期服用维生素C的客人面前。

2.让菠菜远离豆腐

菠菜中所含的草酸,与豆腐中所含的钙产生草酸钙凝结物,会阻碍人体对菠菜中的铁质和豆腐中蛋白的吸收。

3.牛奶在煮沸时不要加糖

牛奶中所含的赖氨酸在高温下与果糖结合成果糖基赖氨酸,不易被人体消化。饮用后会出现肠胃不适、呕吐、腹泻病症。一定要告诉酒店不要在煮沸的牛奶中加糖,因为你不想折磨你的嘉宾。

4.鱼虾之后拒绝水果

鱼虾中含有大量的钙质,水果中含有大量的鞣酸。钙质和鞣酸非常容易发生反应,而且会生成一种坚硬的物质--鞣酸钙,不仅会降低鱼虾的营养价值,而且还会影响胃肠的消化能力,甚至引起腹涨、腹泻、腹痛、恶心、便秘等不适感觉。所以吃鱼虾后应少吃或不吃水果,出于同样的原因,海鲜和水果也不应该一起吃下去。所以喜宴上是不是要安排果盘要根据菜单中是不是有鱼虾而定。

5.美酒不可以御寒

在婚宴快要结束的时候,你应该叮嘱服务生给每一位客人都准备一杯白开水,化解体内的酒精,而不是因为担心别人埋怨你们不够热情,所以继续劝酒。人们一直以为酒可以驱寒,其实这样做是适得其反的。饮酒后,血管扩张,血流量增加,体内的热量散发得更多更快。其结果,发热后,体温立即下降,反而感到寒冷,还会引起头痛和感冒。所以,从长时间来看,喝酒相反会使抗寒能力减弱。

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